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Samstag, 23. Juni 2018

Vollkorn und Eiweiß schützen vor Jojo-Effekt

Vollkorn und Eiweiß schützen vor Jojo-Effekt

Eiweißreiche Nahrung mit niedrigem glykämischen Index (GI) kann verhindern, dass man nach dem Abnehmen wieder an Gewicht zunimmt. Das berichten Forscher des EU-Projekts "Diogenes" http://www.diogenes-eu.org in der Zeitschrift "The New England Journal of Medicine". "Gewichtszunahme bekommt man besser in den Griff, wenn man auf die Quelle der [...]