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Sonntag, 24. Juni 2018

Unser Kochtipp: Ein Gericht aus südlichen Ländern ohne Fleisch

Unser Kochtipp: Ein Gericht aus südlichen Ländern ohne Fleisch

Schmortopf mit Auberginen.     Die Tropenfrucht in dunklem Violett, glänzend und knackig frisch, schon optisch gehört die Aubergine zu den Highlights der Gemüsetheke. In der Küche entpuppt sich das Fruchtgemüse dann als vielseitiges Multitalent, das bei Zimmertemperatur bis zu einer Woche glatt und [...]