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Dienstag, 19. Juni 2018

Selbstwertgefühl als Erfolgsgrundlage für ein erfülltes Leben

Selbstwertgefühl als Erfolgsgrundlage für ein erfülltes Leben

Emotionale Intelligenz Die Grundlage für Erfolg und Glück ist ein gesunder Selbstwert. Diesen bekommen Kinder im schulischen und universitären Bereich jedoch viel zu wenig vermittelt. Zu diesem nüchternen Fazit kommt Coach und Buchautor Martin Laschkolnig http://dieerfolgsprinzipen.de im aktuellen Werk "Die Bildungslücke", das im [...]

Gelungene Kombination: Forellen-Filet mit Käse

Gelungene Kombination: Forellen-Filet mit Käse

  Ein Fischgericht für den Frühling. Der Trend, Fisch und Käse zu kombinieren, setzt sich immer mehr durch. Hier eine Idee für ein pfiffiges und leichtes Hauptgericht: 4 Forellenfilets teilen, mit wenig Salz und Zitronensaft würzen. 4 Stücke Alufolie jeweils mit Butter bestreichen und je ein halbes Filet darauf legen. 2 [...]

Bouillabaisse

Bouillabaisse

Fischsuppe Zwiebel, Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden. Lauch in Scheiben schneiden. Die Tomaten kurz überbrühen, die Haut abziehen und in Würfel schneiden. Nun die Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen. Das vorbereitete Gemüse dazugeben und kurz mitdünsten lassen. Mit Weißwein ablöschen, mit ca. 1 Liter heißem Wasser [...]